Vorige Artikel 35 van 61 Volgende

Pagos de Indalia LACABRA & LABOTA (€ 14,95)

Artikelnummer: PAG-R-1-16
€ 14,95 (inclusief 21% BTW)
Het artikel is uitverkocht.

Deze wijn is helaas uitverkocht. De wijnen van Pagos de Indalia zijn allemaal limited edition. We hopen de nieuwe jaargang dit najaar binnen te krijgen. 

​​  € 14,95 per fles (doos € 89,70)

  2016

  Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah 

  14,5% alcohol

  6 maanden Amerikaans en Frans eiken

  mooie zachte wijn van sap verkregen d.m.v. zwaartekracht ('free-run-juice', druiven worden niet geperst maar gekneusd); geur en smaak van koffie, cacao, toffee en rozijnen, kruidig, toets van mineraal

100% eigen import, exclusief voor Nederland

  Vino de la Tierra (VdlT) Ribera del Andarax;

  bodega Pagos de Indalia (klik hier om meer te weten te komen over hun filosofie en werkwijze)

  recept bij deze wijn

 bodega met biodynamische filosofie met respect voor de natuur; overgrote deel van de wijngaarden is biologisch gecertificeerd door het Andalusische Comité van Biologische Landbouw; naam van deze wijn gebaseerd op een waargebeurd voorval, waarbij berggeiten (Cabra's) de druiven opaten, omdat een werknemer teveel alcohol had gedronken uit zijn heupfles ('bota', wat ook laars betekent) en daardoor niet oplette (vandaar de geit met zijn laars op het etiket).


Wat zeggen de kenners?

Han Sjakes (wijnjournalist) over jaargang 2013: 'De Geit & De Laars. Biodynamisch. Van tempranillo, cabernet sauvignon en syrah. Zes maanden houtrijping. Licht, fruitig en boers, met stevige houttannine. De houttonen overvleugelen de fruitigheid enigszins.'

Vins Gastronomiques Controlés (Wine & Food Association) over jaargang 2013: ” Tempranillo, cabernet sauvignon, syrah; beschaafde volwassen neus, sappig, schoon van smaak, opwekkend, dorstlessend, kruidige onderlaag, mooie balans, veel lengte, inzetbaar bij vleesgerechten (14%) Cijfer 7,5."

 

Deze wijn past goed bij o.a.:
varkenshaas, ossenhaas, karbonade, stoofvleesgerechten, lichte pastagerechten, pizza, belegen kaas als manchego, lendenstuk, kotelet, stoofvleesgerechten, ragout, kalfsvlees

© 2011 - 2019 Granada Wijnen | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel
Voor een correcte werking maakt deze website gebruik van cookies. Accepteren Meer informatie
Wat is een cookie? Een cookie is een klein tekstbestand dat bij je bezoek aan een website naar je computer wordt gestuurd. Zowel deze website als andere partijen kunnen cookies plaatsen. Waar worden cookies voor gebruikt? Deze website gebruikt cookies om het gebruiksgemak en de prestaties van de website te verbeteren. Met behulp van cookies zorgen we er onder andere voor dat je bij een bezoek aan onze site niet steeds dezelfde informatie ontvangt of moet invoeren. Cookies maken het surfen op de site dus een stuk prettiger. Er bestaan verschillende typen cookies. Deze website maakt gebruik van permanente cookies en sessie cookies. Permanente cookies: Hiermee kan de website speciaal op jouw voorkeuren worden ingesteld. Bijvoorbeeld om jouw toestemming tot het plaatsen van cookies te onthouden. Hierdoor hoef je niet steeds jouw voorkeuren te herhalen waardoor je tijd bespaart en gemakkelijker door de webwinkel navigeert. Permanente cookies kun je verwijderen via de instellingen van je browser. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken. Wij kunnen de webwinkel daardoor zoveel mogelijk aanpassen op het surfgedrag van onze bezoekers. Deze cookies worden automatisch verwijderd zodra je jouw browser afsluit. Met welk specifiek doel plaatst deze website cookies? Deze website plaatst cookies om de volgende redenen: Winkelwagen (functionele cookie): Onthouden welke producten in je winkelmandje liggen. Zonder deze cookie kun je geen producten bestellen of in je winkelmandje plaatsen. Cookiekeuze (functionele cookie): Onthouden of je ons toestemming hebt gegeven tot het plaatsen van cookies. Google Analytics (tracking cookie): Meten hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden en hier met rapportages inzicht in proberen te verkrijgen. Google AdWords (tracking cookie): Meten we hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden. Deze kennis gebruiken we om onze AdWords campagnes te verbeteren. Facebook (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Facebook pagina te 'liken'. Deze button werkt door middel van code die van Facebook zelf afkomstig is. Twitter (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Twitter pagina te volgen. Deze button werkt door middel van code die van Twitter zelf afkomstig is. AddThis (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze content te delen via Facebook, Twitter, Hyves en diverse andere social media websites. Affiliate marketing (marketing cookies): Deze cookies gebruiken wij om partnersites (affiliates, zoals Daisycon, TradeTracker en Cleafs) te belonen voor hun bijdrage aan de verkoop. Review sites (marketing cookies): Wij worden graag door klanten beoordeeld. Hiervoor gebruiken we een review site zoals The Feedback Company. Deze plaatst cookies voor een juiste werking. Hoe kan ik cookies beheren of verwijderen? Meestal kunnen cookies worden beheerd, bewerkt en verwijderd via je browser. Meer informatie over het in- en uitschakelen en het verwijderen van cookies kan je vinden in de instructies en/of met behulp van de Help-functie van jouw browser.