Complex & sulfietvrij

Vorige Artikel 2 van 4 Volgende

Mendez Moya Tempranillo crianza sulfietvrij (€ 22,95)

Artikelnummer: MEN-R-3-13
€ 22,95 (inclusief 21% btw)
Aantal

  Niet alleen uit Rioja komen mooie tempranillo's. Ook aan de ongerepte noordflank van de Sierra Nevada in Andalusië wordt van deze typisch Spaanse druif prachtwijn gemaakt! Deze ongefilterde natuurwijn is puur, krachtig en zijdezacht door 20 maanden houtrijping. De wijn heeft tonen van kaneel, leer en vanille en smaakt naar rijp rood fruit, koffie en bergkruiden. Een volle, complexe uitgebalanceerde natuurwijn zonder toegevoegde sulfieten.

​​  € 22,95 per fles (doos van 6: € 137,70]

  2013

  tempranillo

  14% alcohol

  20 maanden

  biologisch gecertificeerd. Natuurwijn d.w.z. ongeklaard, ongefilterd en 'sulfietvrije' wijn (geen toegevoegd sulfiet, <1mgr/l vrije sulfiet, totaal 8 mgr/l). Zie verderop

 100% vegetarische wijn

 100% veganistische wijn: de wijnen worden gecontroleerd door de Vegan Society

  zie voor (vegetarische/veganistische) spijstips bij deze wijn helemaal onderaan deze beschrijving

  Vino de la Tierra Altiplano de Sierra Nevada

  bodega Mendez Moya (klik hier om meer te weten te komen over hun filosofie en werkwijze)

  Voordeel van niet klaren, niet filteren en geen extra sulfiet is dat de wijn zeer puur van smaak is en mensen die last hebben van sulfiet, deze wijn zonder problemen kunnen drinken. Nadeel van geen extra toegevoegde sulfiet is dat de wijn sneller oxideert als de fles eenmaal open is. Geopend kunt u daarom het beste de wijn dezelfde dag nog opdrinken. Karafeer de wijn niet omdat er dan teveel zuurstof bij komt. Liefst ook meteen weer de kurk op de fles als u er een glas/glazen van eeft uitgeschonken. Aangezien de wijn ongeklaard en gefilterd is, zit er onderin de wijn depot. Voorzichtig uitschenken dus, niet decanteren. Het is geen probleem om ongeopende flessen nog enkele jaren te bewaren.

  Ongeklaard en ongefilterd, daarom is het extra belangrijk om deze wijn koel en donker te bewaren.


Wat zeggen de kenners?

Maureen Kimmel (Nederlands Genootschap van Wijnvrienden Entre Deux Ville) over jaargang 2009: "Kleur: Kersenrood met een paarse zweem, heeft depot, hoge viscositeit. Geur: Rood fruit: pruimen, kersen (morellen), zoetje. Smaak: Aangenaam bittertje en tannines. Afdronk: Mooie afdronk, de wijn is in balans. 16,5 punten (v.d. 20)"

Lars Daniëls (Perswijn) over jaargang 2009: "Veel extract, zeer boers (brett), zwart fruit, rozemarijn; zwoel, dik, erg heftig en rijk. 4 sterren v.d. 5"


Wijn-spijs-tips bij deze wijn

aan veganistische spijstips wordt nog gewerkt

  •  Hert in combinatie met knolselderijpuree, paddenstoelen of witlof;
  • Rundvlees/Sukade lapjes.

     

Wijntype
Rood

Label
Vegan en biologisch

Wijnstreek
Granada (Andalusië)

© 2011 - 2020 Granada Wijnen | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel
Voor een correcte werking maakt deze website gebruik van cookies. Meer informatie Accepteren
Wat is een cookie? Een cookie is een klein tekstbestand dat bij je bezoek aan een website naar je computer wordt gestuurd. Zowel deze website als andere partijen kunnen cookies plaatsen. Waar worden cookies voor gebruikt? Deze website gebruikt cookies om het gebruiksgemak en de prestaties van de website te verbeteren. Met behulp van cookies zorgen we er onder andere voor dat je bij een bezoek aan onze site niet steeds dezelfde informatie ontvangt of moet invoeren. Cookies maken het surfen op de site dus een stuk prettiger. Er bestaan verschillende typen cookies. Deze website maakt gebruik van permanente cookies en sessie cookies. Permanente cookies: Hiermee kan de website speciaal op jouw voorkeuren worden ingesteld. Bijvoorbeeld om jouw toestemming tot het plaatsen van cookies te onthouden. Hierdoor hoef je niet steeds jouw voorkeuren te herhalen waardoor je tijd bespaart en gemakkelijker door de webwinkel navigeert. Permanente cookies kun je verwijderen via de instellingen van je browser. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken. Wij kunnen de webwinkel daardoor zoveel mogelijk aanpassen op het surfgedrag van onze bezoekers. Deze cookies worden automatisch verwijderd zodra je jouw browser afsluit. Met welk specifiek doel plaatst deze website cookies? Deze website plaatst cookies om de volgende redenen: Winkelwagen (functionele cookie): Onthouden welke producten in je winkelmandje liggen. Zonder deze cookie kun je geen producten bestellen of in je winkelmandje plaatsen. Cookiekeuze (functionele cookie): Onthouden of je ons toestemming hebt gegeven tot het plaatsen van cookies. Google Analytics (tracking cookie): Meten hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden en hier met rapportages inzicht in proberen te verkrijgen. Google AdWords (tracking cookie): Meten we hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden. Deze kennis gebruiken we om onze AdWords campagnes te verbeteren. Facebook (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Facebook pagina te 'liken'. Deze button werkt door middel van code die van Facebook zelf afkomstig is. Twitter (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Twitter pagina te volgen. Deze button werkt door middel van code die van Twitter zelf afkomstig is. AddThis (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze content te delen via Facebook, Twitter, Hyves en diverse andere social media websites. Affiliate marketing (marketing cookies): Deze cookies gebruiken wij om partnersites (affiliates, zoals Daisycon, TradeTracker en Cleafs) te belonen voor hun bijdrage aan de verkoop. Review sites (marketing cookies): Wij worden graag door klanten beoordeeld. Hiervoor gebruiken we een review site zoals The Feedback Company. Deze plaatst cookies voor een juiste werking. Hoe kan ik cookies beheren of verwijderen? Meestal kunnen cookies worden beheerd, bewerkt en verwijderd via je browser. Meer informatie over het in- en uitschakelen en het verwijderen van cookies kan je vinden in de instructies en/of met behulp van de Help-functie van jouw browser.