Vorige Artikel 37 van 61 Volgende

Veleta Sparkling Mist blanco Brut Nature (€ 14,95)

Artikelnummer: VEL-M-2
€ 14,95 (inclusief 21% BTW)
Aantal

  € 14,95 per fles (doos van 6: € 89,70]

  geen jaartal

  80% Vijiriega, 20% Chardonnay

  12% alcohol

 100% vegetarische wijn

  lichtgoudgele droge en frisse mousserende wijn (`espumoso`); fris, fruitig en sappig; appel, abrikoos, citrus, brood, amandelen, walnoot

100% eigen import, exclusief voor Nederland

  DOP Granada, Contraviesa Alpujarra

  bodega Dominio Buenavista (klik hier om meer te weten te komen over hun filosofie en werkwijze)

  recept bij deze wijn

 handgemaakt volgens de traditionele (champagne)methode, langzaam gerijpt op de fles gedurende één tot anderhalf jaar; Gouden medaille 2015 Concurso de Vino Granada


Wat zeggen de kenners?

Frank van der Auwera (Wijnkoopgids 2019): 'We bekennen het zonder blozen: we hebben in ons leven zeer veel bubbels geproefd, maar een mousserende cuvée van dit kwaliteitsniveau uit Granada is wel een buitenbeentje. Het huis Dominio Buenavista mengde in deze unieke cuvée zelfs 80% van de inheemse vijiriegadruif en gebruikte de populaire chardonnay (20%) als soulmate. Het resultaat overtuigt op alle fronten en miste op een haartje na ons diploma van erelaureaat/oscar, uitsluitend wegens het hogere prijsniveau. Echt een verrassende stroom mediumbubbels tegen een gele background, met een eerder snel wegzakkend schuim. Floraal parfum van perzikbloesem, gistaroma's, amandelschilfers, boudoirkoekjes en abrikozenjam. Daarna zeer fris, lichtjes pecannoterig en vooral mineraal strak qua mondvulling, met gedroogde appeltjes, meloen plus een eerder 'aards' middenstuk met tarwe-en lanoline-impressies en bijenwas. Een geval apart, maar fraai! Schenktip: 8-9 graden C.'

Han Sjakes (Wijnjournalist): "Heel bijzondere, volstrekt eigenzinnige mousserende wijn (méthode traditionnelle) van vijiriega en chardonnay. Verrassend ongebruikelijke, verleidelijke, oxidatieve geur als van gerijpte oloroso sherry. Vol en rijk van smaak, rijp fruit, krachtig en lang. Karamel, noten, prettige bitters. Unieke wijn."

Perswijn (januari 2018): 'Honing, amandelen perziek, bloemen. machtig en rijk, dik, rozijntjes, warm.' 3,5 sterren vd. 5

Astrid Stoops (I Love Food & Wine)"Wat proef je? Met z’n fraaie goudgele kleur en fijne mousse is deze wijn al een feestje in het glas. Even snuiven en je ruikt wat gedroogde appeltjes, citrus, brood en noten. In de mond is hij fris met aantrekkelijke zuren. De kruidigheid, toast, gedroogd fruit en wat vanille zorgen voor een rijpere smaak. In de middellange afdronk een fijn bittertje na, zodat we ook aan eten gaan denken…

Wat eten we bij deze Veleta Brut? Uiteraard is dit voor liefhebbers van een bubbel met wat rijpere smaak een uitstekende aperitiefwijn. Maar juist door zijn volle smaak en deze rijpere tonen past de Veleta ook heel goed bij een voorgerecht met Pata Negra of andere gedroogde ham of bij een paté met appel en noten.Probeer deze wijn ook eens bij de bitterballen met pulled pork of bij de groentelasagne met venkel en noten. Cijfer: 8,3."

Deze wijn past goed bij o.a.:
tortilla, charcuterie, pinchitos, aardse groenten, zoals bijv. bietencarpaccio

© 2011 - 2019 Granada Wijnen | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel
Voor een correcte werking maakt deze website gebruik van cookies. Accepteren Meer informatie
Wat is een cookie? Een cookie is een klein tekstbestand dat bij je bezoek aan een website naar je computer wordt gestuurd. Zowel deze website als andere partijen kunnen cookies plaatsen. Waar worden cookies voor gebruikt? Deze website gebruikt cookies om het gebruiksgemak en de prestaties van de website te verbeteren. Met behulp van cookies zorgen we er onder andere voor dat je bij een bezoek aan onze site niet steeds dezelfde informatie ontvangt of moet invoeren. Cookies maken het surfen op de site dus een stuk prettiger. Er bestaan verschillende typen cookies. Deze website maakt gebruik van permanente cookies en sessie cookies. Permanente cookies: Hiermee kan de website speciaal op jouw voorkeuren worden ingesteld. Bijvoorbeeld om jouw toestemming tot het plaatsen van cookies te onthouden. Hierdoor hoef je niet steeds jouw voorkeuren te herhalen waardoor je tijd bespaart en gemakkelijker door de webwinkel navigeert. Permanente cookies kun je verwijderen via de instellingen van je browser. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken. Wij kunnen de webwinkel daardoor zoveel mogelijk aanpassen op het surfgedrag van onze bezoekers. Deze cookies worden automatisch verwijderd zodra je jouw browser afsluit. Met welk specifiek doel plaatst deze website cookies? Deze website plaatst cookies om de volgende redenen: Winkelwagen (functionele cookie): Onthouden welke producten in je winkelmandje liggen. Zonder deze cookie kun je geen producten bestellen of in je winkelmandje plaatsen. Cookiekeuze (functionele cookie): Onthouden of je ons toestemming hebt gegeven tot het plaatsen van cookies. Google Analytics (tracking cookie): Meten hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden en hier met rapportages inzicht in proberen te verkrijgen. Google AdWords (tracking cookie): Meten we hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden. Deze kennis gebruiken we om onze AdWords campagnes te verbeteren. Facebook (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Facebook pagina te 'liken'. Deze button werkt door middel van code die van Facebook zelf afkomstig is. Twitter (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Twitter pagina te volgen. Deze button werkt door middel van code die van Twitter zelf afkomstig is. AddThis (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze content te delen via Facebook, Twitter, Hyves en diverse andere social media websites. Affiliate marketing (marketing cookies): Deze cookies gebruiken wij om partnersites (affiliates, zoals Daisycon, TradeTracker en Cleafs) te belonen voor hun bijdrage aan de verkoop. Review sites (marketing cookies): Wij worden graag door klanten beoordeeld. Hiervoor gebruiken we een review site zoals The Feedback Company. Deze plaatst cookies voor een juiste werking. Hoe kan ik cookies beheren of verwijderen? Meestal kunnen cookies worden beheerd, bewerkt en verwijderd via je browser. Meer informatie over het in- en uitschakelen en het verwijderen van cookies kan je vinden in de instructies en/of met behulp van de Help-functie van jouw browser.