Vorige Artikel 6 van 10 Volgende

Veleta Vijiriega (€ 12,95)

Artikelnummer: VEL-W-1-16
€ 77,70 (inclusief 21% BTW)
Aantal

  € 12,95 per fles (doos € 77,70)

  2017

  100% Vijiriega

  13,5% alcohol

  2 dagen schilweking. 8-10 dagen op nieuw Frans eiken

 100% vegetarische wijn

  goudgele wijn. Geur: meloen, ananas, perzik en mineraliteit. Smaak: anijs, vuursteen, wol, rond.

100% eigen import, exclusief voor Nederland

  Vino de la Tierra Cumbres del Quadalfeo.

  bodega Dominio Buenavista (klik hier om meer te weten te komen over hun filosofie en werkwijze)

  recept bij deze wijn

 gemaakt van de unieke autochtone vijiriejadruif, die alleen in de Alpujarras en op de Canarische eilanden voorkomt; vijiriega is een uniek en zeldzaam druivenras van wel 3000 jaar oud. Het verhaal gaat dat deze druif door de Phoeniciërs in Spanje is geïntroduceerd, 1000 jaar voor Christus


Wat zeggen de kenners?

Monique van Kruining (I Love Food & Wine) over jaargang 2016!: Cijfer 8,4. "Zeldzaam Zuid-Spaans wit.​Was het tot een aantal jaar geleden nog een en al chardonnay en merlot wat de klok sloeg, tegenwoordig staan wijnen van onbekende, inheemse druivenrassen weer volop in de belangstelling. Toegegeven, daar zitten natuurlijk rassen tussen die met goede reden een beetje in de vergetelheid geraakt waren… Het grote voordeel van deze trend is echter dat er ook veel goede, onbekende rassen boven water komen die spannende, originele wijnen opleveren. De ‘Viji’ van Veleta is zo’n wijn van de laatste categorie. Het proefpanel van I Love Food & Wine is aangenaam verrast en beoordeelt deze wijn met een mooie 8,4. 'Viji’ is een afkorting van de druif vijiriega, een oud Spaans druivenras. Je komt deze witte druif alleen op kleine schaal tegen in het Zuid-Spaanse Andalusië en op de Canarische eilanden (daar onder de naam vijariego). Best een zeldzaam ras dus. Juan Palomar van Dominio Buenavista is een van de weinig wijnboeren op het Spaanse vasteland die zich over dit ras ontfermd hebben. Zijn wijngaard met vijiriega bevindt zich in de D.O. Granada (om specifiek te zijn in de subzone Contraviesa Alpujarra) nabij het plaatsje Ugijar, op de zuidelijke hellingen van de Sierra Nevada. Ironisch genoeg was Juan nou ook net degene die o.a. merlot en chardonnay in deze regio introduceerde, maar gelukkig zag hij dus ook het potentieel van de inheemse vijiriega. Sterker nog, wijn van deze druif is tegenwoordig zelfs één van zijn specialiteiten. De merknaam Veleta, waaronder hij zijn wijnen op de markt brengt, is tevens de naam van de op één na hoogste berg van de Sierra Nevada.

Fruitig en floraal. De wijn fonkelt goudgeel in het glas. Aanvankelijk is hij een beetje gesloten, maar zodra de wijn zich opent valt er veel aan te snuffelen. We ruiken en proeven lychee, peer, perzik, limoen, gele appel, wat bloemigheid, een lichte kruidigheid en een klein bittertje. De wijn heeft vrij lage zuren, waardoor hij in de mond zacht en romig voelt zonder zwaar te zijn. ‘Anders dan anders’ in positieve zin!

Wat eten we hierbij? De Viji biedt als glas op zich al een hoop vermaak. Nestel je in een gemakkelijke stoel, goed boek erbij en dan rustig proeven hoe de wijn zich ontwikkelt in het glas. Toch liever er wat bij eten? Importeur Granada Wijnen raadt er kip met venkel en sinaasappel bij aan. Ook paella is een goede keuze, of gerechten met een romige saus zoals mosselen in kerrieroom en zeebaars met courgette en kokos. Salades zijn ook een goede optie: probeer hem bij deze zomerse salade met ham en verse perzik of deze gado gado-salade met tempeh.'

 

VGC (Vins Gastronomiques Controlé juli 2017) over jaargang 2016: ”Aromatische tonen, licht vettig, sappig, ronde aroma’s, licht bloemig, mooie fraîcheur, enkelvoudig, gastronomische wijn (12%). Cijfer: 7,5'

Proefschrift over jaargang 2013 (maart 2015): "Heel aparte geur, beetje gesloten, veel rijp wit fruit, citrus en floraal, voldoende sap in aanzet, mooie strakke nagalm in finale, opvallend verrassend. Cijfer 8-."

Pieter Nijdam over jaargang 2013 (De Telegraaf, 21-6-2014): "Eindelijk weer eens een wijn van een totaal onbekende druif. Niet alleen origineel en goed betaalbaar, maar ook nog eens waanzinnig lekker. De viji munt uit in droogheid, gecombineerd met een fijne mineraliteit (vuursteen), maar beendroog is hij ook weer niet. Dit omdat de wijnmaker er 10% Chardonnay aan heeft toegevoegd. Dat geeft 'm wat extra molligheid dankzij peer en abrikoos. Maar gelukkig overheerst de vijidruif met lychee, groene appel, amandel en een snufje witte peper. Kortom: een perfecte apero voor als de temperatuur de dertig graden raakt, maar ook super bij een authentieke paella."

De 3 wijngekken geven jaargang 2011 van deze wijn een bronzen medaille: "Soepele, iets kruidige en verfijnde wijn met subtiele zuren en fruittonen. Prachtige rondeur." Lees hier de gehele recensie.

Mariëlla Beukers (Wijnkronieken.nl, auteur Rainbow Wijngids): “Zonnig geel van kleur, met in de geur sterke indrukken van viognier: abrikoos en ander steenfruit; maar ook vanille en meloen troffen we aan. In de mond een prettige frisse wijn, met aanzienlijke zuren en veel pit en wat mineralige bittere noten. De 10% chardonnay die toegevoegd werd is waarschijnlijk verantwoordelijk voor de rondheid van de wijn.”

© 2011 - 2019 Granada Wijnen | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel
Voor een correcte werking maakt deze website gebruik van cookies. Accepteren Meer informatie
Wat is een cookie? Een cookie is een klein tekstbestand dat bij je bezoek aan een website naar je computer wordt gestuurd. Zowel deze website als andere partijen kunnen cookies plaatsen. Waar worden cookies voor gebruikt? Deze website gebruikt cookies om het gebruiksgemak en de prestaties van de website te verbeteren. Met behulp van cookies zorgen we er onder andere voor dat je bij een bezoek aan onze site niet steeds dezelfde informatie ontvangt of moet invoeren. Cookies maken het surfen op de site dus een stuk prettiger. Er bestaan verschillende typen cookies. Deze website maakt gebruik van permanente cookies en sessie cookies. Permanente cookies: Hiermee kan de website speciaal op jouw voorkeuren worden ingesteld. Bijvoorbeeld om jouw toestemming tot het plaatsen van cookies te onthouden. Hierdoor hoef je niet steeds jouw voorkeuren te herhalen waardoor je tijd bespaart en gemakkelijker door de webwinkel navigeert. Permanente cookies kun je verwijderen via de instellingen van je browser. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken. Wij kunnen de webwinkel daardoor zoveel mogelijk aanpassen op het surfgedrag van onze bezoekers. Deze cookies worden automatisch verwijderd zodra je jouw browser afsluit. Met welk specifiek doel plaatst deze website cookies? Deze website plaatst cookies om de volgende redenen: Winkelwagen (functionele cookie): Onthouden welke producten in je winkelmandje liggen. Zonder deze cookie kun je geen producten bestellen of in je winkelmandje plaatsen. Cookiekeuze (functionele cookie): Onthouden of je ons toestemming hebt gegeven tot het plaatsen van cookies. Google Analytics (tracking cookie): Meten hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden en hier met rapportages inzicht in proberen te verkrijgen. Google AdWords (tracking cookie): Meten we hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden. Deze kennis gebruiken we om onze AdWords campagnes te verbeteren. Facebook (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Facebook pagina te 'liken'. Deze button werkt door middel van code die van Facebook zelf afkomstig is. Twitter (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Twitter pagina te volgen. Deze button werkt door middel van code die van Twitter zelf afkomstig is. AddThis (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze content te delen via Facebook, Twitter, Hyves en diverse andere social media websites. Affiliate marketing (marketing cookies): Deze cookies gebruiken wij om partnersites (affiliates, zoals Daisycon, TradeTracker en Cleafs) te belonen voor hun bijdrage aan de verkoop. Review sites (marketing cookies): Wij worden graag door klanten beoordeeld. Hiervoor gebruiken we een review site zoals The Feedback Company. Deze plaatst cookies voor een juiste werking. Hoe kan ik cookies beheren of verwijderen? Meestal kunnen cookies worden beheerd, bewerkt en verwijderd via je browser. Meer informatie over het in- en uitschakelen en het verwijderen van cookies kan je vinden in de instructies en/of met behulp van de Help-functie van jouw browser.