toegankelijk mooi vol glas Zuid-Spaanse chardonnay met tonen van rijp tropisch fruit en botertje. Vanille in neus en smaak door rijping van 1 maand in nieuw Amerikaans eiken. 4 sterren in Perswijn (zie recensies onderaan).

  2020

  chardonnay

  12% alcohol

 100% vegetarische wijn

  zie voor spijstips bij deze wijn helemaal onderaan deze beschrijving

100% eigen import

  DO La Mancha

  bodega Santa Catalina [klik hier om meer te weten over hun filosofie en werkwijze]

  Los galanes betekent ‘de charmanten’. In Solana, een dorpje dichtbij, is het gebruikelijk om iemand die men graag mag op straat aan te spreken met: ‘hola galane!’. 

Wat zeggen de kenners?

Perswijn over jaargang 2019: rokerig, breed, honing en perziek in de neus. In de mond: zacht en weelderig, boter, rijp. Score: zeer goed (4 van de 5 sterren). Wijn om direct te drinken, binnen 2 jaar. 

Wijn-spijs-tips bij deze wijn​

• Paella;
• Gebakken vis bijv. zalm met romige saus met dille;
• Gegrilde paling met kruidensalada en een tempura van brandnetel;
• Gerookte zalm met dille, avocado en truffelsaus;
• Mosselen (met room);
• Sushi;
• Rijstgerechten;
• Gegrild vlees;
• Kalfsvlees met romige saus zoals Blanquette de Veau;
• Pasta salade met geroosterde, gegrilde groenten.