Fruto Noble muskaat (€ 14,95)
Artikelnummer: FGO-W-1-22Het zuiden van Spanje staat bekend om zijn mooie muskaatwijnen. Deze Fruto Noble is een jonge groen-gele droge wijn van de beste muskaatdruiven. De wijn is fris en krachtig met de geur en smaak van ananas, limoen en peer. De wijn heeft anderhalve maand op zijn gisten gerijpt, wat de wijn comp-lexiteit en volheid geeft. De mooie zuren en lange afdronk verklaren mede waarom vakblad Perswijn een eerdere jaargang van deze biodynamische en vegan wijn waardeerde met 4 sterren ("Zeer goed").
2022
moscatel
13,5% alcohol
biologisch gecertificeerd
biodynamische landbouw
100% veganistische wijn: de wijnen worden gecontroleerd door de Vegan Society
zie voor spijstips bij deze wijn helemaal onderaan deze beschrijving
100% eigen import
DO Vinos Alicante
bodega Francisco Gomez. Klik hier voor meer informatie over deze bodega
Lees hoe onze klanten ons beoordelen
Wat zeggen de kenners?
Perswijn over jaargang 2017: 'Kruiden en ananas, peer, limoen. Sappig en droog, goede zuren, bitters. 4 van de 5 sterren.'
Wijn-spijs-tips bij deze wijn
- Asperges met hollandaise saus. U kunt deze variëren met ingekookt sap van drie perssinaasappels en wat geraspte schil of geroosterde gehakte noten, zoals walnoten, hazelnoten, amandelschaafsel;
- Gerechten met kip, kalfsvlees. Serveer hierbij ananas, mango;
- Oosterse gerechten;
- Geitenkaasmousse, opgeklopt met slagroom. Serveren met verse of gedroogde gewelde vijgen, druppel honing, walnoten en rucola;
- Salade met garnalen/scampi's;
- Salada met schijfjes mango, walnoten en dressing met scheutje vlierbessen siroop;
- Veganistische ovenschotel met gebakken aubergines, gekarameliseerde uien, zwarte en groene olijven, rozijnen, witte wijnazijn en kappertjes.
Wijntype
Wit
Label
Vegan en biologisch
Wijnstreek
Alicante