Als je een Syrah-liefhebber bent, durven we te garanderen dat je door deze Talento zeker niet teleurgesteld zult worden. Wij hadden zelf nog nooit zo snel een fles leeg als toen we deze Talento kregen. Gemaakt van heerlijk zachte Syrah met 12 maanden houtrijping in Frans en Amerikaans eiken. Je ruikt jammig donker fruit (bramen, bosbessen), kruiden, drop en chocola. In de mond sappig, vol, soepel en rond. Met zachte zuren en ook aangename tannines door de mooie rijping op eikenhout en je proeft de lekkere kruidigheid van het vleugje petit verdot. Niet te versmaden!​

  2017

  syrah, petit verdot

  14,5% alcohol

  12 maanden in Frans en Amerikaans eiken

  zie voor spijstips bij deze wijn helemaal onderaan deze beschrijving 

100% eigen import, exclusief voor Nederland

 Vino de la Tierra (VdlT) Laujar - Alpujarra

  bodega Fuente Victoria (klik hier om meer te weten te komen over hun filosofie en werkwijze)

Talento betekent talent

Lees hoe onze klanten ons beoordelen

Wat zeggen de kenners?

Proefschrift (Herfst- & Winterwijnen, oktober 2021). Eén van hun favorieten: 'Zeer veel kleur, sympathieke geur en smaak, duidelijke invloed van syrah, onderliggende frisse zuren, opvallende toets van Amerikaans hout, mooi versmolten aroma’s, warme mondbeleving, goede lengte, winterwijn voor aan tafel .'

Wijn-spijs-tips bij deze wijn

Hierbij passen spijscombinaties die stevig en kruidig zijn.

•  Gerechten met een stevige wildsmaak, zoals hazenpeper, hert, eendenborst met cranberry’s en hazenrug met veenbessen;
• Gerechten met geroosterde vleesgerechten (spareribs, burgers, varkens-, kalfsvlees) met tijm en knoflook. Een klassieker is de combinatie met lam(sbout). Serveren met een schaaltje cranberry compote, of een compote van rood/zwart fruit en vijgen;
• Stoofpotten; op smaak maken met tijm, rozemarijn, stukje peperkoek en pure chocolade;
• Plateau met pittige (Spaanse) kazen en/of Spaanse ham;
• Vegetarisch gerecht met paddenstoelen en gegrilde groenten met tijm en rozemarijn. Maak hierbij polenta en voeg eventueel tijdens het koken naar smaak geraspte Parmezaanse kaas en geraspte Pecorino kaas toe.