Vorige Artikel 23 van 80 Volgende

Cava VidadelSur Brut (€ 11,50)

Artikelnummer: OLI-M-1-xx
€ 11,50 (inclusief btw)

 Deze cava wordt gemaakt in Almendralejo, de enige stad in de aangrenzende provincie Extremadura waar cava gemaakt kan worden omdat zij sinds 1983 in de D.O. Cava zit. Deze strogele cava heeft aroma's van bloemen, rijp fruit en citrusvruchten. Zeer levendig in de mond, elegant en evenwichtig. Zachte afdronk met wit fruit en een tikje citroenzuur. Fris, aangenaam, met een stevige mousse. Serveertemperatuur 8-9  ̊C.

  € 11,50 per fles

  90% macabeo, 10% parellada (vleugje PX in de zogenaamde expeditielikeur, suiker 9 g./l )

  11% alcohol

  zie voor spijstips bij deze wijn helemaal onderaan deze beschrijving 

100% eigen import

 DO Cava 

  Bodegas Oliveros is een familiebedrijf opgericht in 1940. Het geheim van het succes van bodegas Oliveros ligt in het samenbrengen van traditie en nieuwe zakelijke trends. Een bodega avant-garde, die altijd in de voorhoede zit. Dat pionieren zit diep in de genen van deze familie. Destijds waren ze de eerste bottelarij in de provincie Huelva, opgezet door Juan Oliveros. Jaime Oliveros (de 2e generatie) was de eerste die een koude behandelingsinstallatie opzette voor het maken van jonge fruitige wijnen. Onder leiding van Miguel Oliveros (de 3e generatie) waren ze de eerste in de regio die gingen exporteren en zijn ze in het regionale wijntoerisme leiding gevend en inmiddels de meest bezochte bodega.

De bodega  en de wijngaarden liggen in de Zuid-Spaanse provincie Huelva. Een regio aan de Atlantische kust van Andalusie, grenzend aan de grens met Portugal, met 5.000 hectare aan wijngaarden.
Het klimaat is mediterraan met Atlantische invloed. De provincie geniet van milde winters, zonnige lentes en lange, warme zomers, met een gemiddelde jaartemperatuur van 18º en een gemiddelde zonnestraling van 3.000 uren zonneschijn per jaar. De relatieve vochtigheid varieert tussen 60 en 80% en de regenval bereikt 550 liter per vierkante meter per jaar.
De wijngaarden bevinden zich op vlak of licht golvend terrein, met een roodachtig of bruin uiterlijk, niet te kalksteen, en in verschillende gebieden nabij de monding van de Guadalquivir, gevormd door alluviale gronden.

De naam Vidadelsur Cava is gekozen omdat deze Cava de levensstijl van de bevolking van Zuid-Spanje vertegenwoordigt: Andalusië, een provincie van vrolijkheid en feest.  In de boom hangen Spaanse fiësta attributen waarmee het leven regelmatig wordt gevierd. De cava heeft ook een vleugje PX in de zogenaamde expeditielikeur, typisch voor Zuid-Spanje.


Wat zeggen de kenners?

 


Wijn-spijs-tips bij deze wijn

Goed te combineren met tapas, rijst en pasta’s, desserts en zoetigheden.

 

Wijntype
Mousserend

Wijnstreek
Extremadura

© 2011 - 2021 Granada Wijnen | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel

Om deze webwinkel te bezoeken moet u 18 jaar of ouder zijn.