Vegetarische wijn

Soms krijgen we weleens de vraag of onze wijnen vegetarisch zijn. Omdat wijn gemaakt is van druiven, lijkt dat een wat vreemde vraag. Dat is het echter zeker niet!

Uitgegiste wijn is troebel. Om wijn helder te maken voegen wijnmakers meestal eiwit (van eieren of uit melk) toe om vertroebelende deeltjes te laten zakken. Deze kunnen vervolgens gefilterd worden. Bij de filtering van de wijn worden door veel wijnmakers vaak nog producten met een dierlijke oorsprong gebruikt, zoals varkensvet, visslijm en gelatine. Gelukkig gebruiken steeds meer wijnmakers plantaardige producten met hetzelfde effect. Als je helemaal zeker wilt zijn dat je wijn vegetarisch is, is een biologische ongeklaarde, ongefilterde natuurwijn de beste keuze.

Wij bieden vegetarische wijnen van de ecologische wijnhuizen Mendez Moya en Garcia de Verdevique, maar ook de wijnen van Veleta en Calvente zijn vegetarisch.

 

Veganistische wijn

Niet alle vegetarische wijn is ook veganistisch. Bij veganistische wijn wordt niets gebruikt van dierlijke oorsprong, dus ook geen melkproducten of eieren. Omdat klaren van (rode) wijn vaak gebeurt met producten op basis van dierlijk eiwit, zijn sommige vegetarische wijnen (zoals onze wijnen van Veleta) niet veganistisch. Onze wijnen van Mendez Moya zijn dat wél, want deze worden helemaal niet gefilterd. Ze werken er ook niet met dieren, waardoor deze wijnen officieel veganistisch zijn. Ook onze nieuwe wijnen van Bodega Francisco Gomez zijn vrijwel allemaal veganistisch. Omdat bodega Garcia de Verdevique werkt met muilezels, kunnen hun wijnen formeel niet veganistisch genoemd worden, ook al zitten er geen dierlijke eiwitten in de wijn.

Klik hier voor al onze veganistische wijnen.

 

© 2011 - 2018 Granada Wijnen | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel
Voor een correcte werking maakt deze website gebruik van cookies. Accepteren Meer informatie
Wat is een cookie? Een cookie is een klein tekstbestand dat bij je bezoek aan een website naar je computer wordt gestuurd. Zowel deze website als andere partijen kunnen cookies plaatsen. Waar worden cookies voor gebruikt? Deze website gebruikt cookies om het gebruiksgemak en de prestaties van de website te verbeteren. Met behulp van cookies zorgen we er onder andere voor dat je bij een bezoek aan onze site niet steeds dezelfde informatie ontvangt of moet invoeren. Cookies maken het surfen op de site dus een stuk prettiger. Er bestaan verschillende typen cookies. Deze website maakt gebruik van permanente cookies en sessie cookies. Permanente cookies: Hiermee kan de website speciaal op jouw voorkeuren worden ingesteld. Bijvoorbeeld om jouw toestemming tot het plaatsen van cookies te onthouden. Hierdoor hoef je niet steeds jouw voorkeuren te herhalen waardoor je tijd bespaart en gemakkelijker door de webwinkel navigeert. Permanente cookies kun je verwijderen via de instellingen van je browser. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken. Wij kunnen de webwinkel daardoor zoveel mogelijk aanpassen op het surfgedrag van onze bezoekers. Deze cookies worden automatisch verwijderd zodra je jouw browser afsluit. Met welk specifiek doel plaatst deze website cookies? Deze website plaatst cookies om de volgende redenen: Winkelwagen (functionele cookie): Onthouden welke producten in je winkelmandje liggen. Zonder deze cookie kun je geen producten bestellen of in je winkelmandje plaatsen. Cookiekeuze (functionele cookie): Onthouden of je ons toestemming hebt gegeven tot het plaatsen van cookies. Google Analytics (tracking cookie): Meten hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden en hier met rapportages inzicht in proberen te verkrijgen. Google AdWords (tracking cookie): Meten we hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden. Deze kennis gebruiken we om onze AdWords campagnes te verbeteren. Facebook (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Facebook pagina te 'liken'. Deze button werkt door middel van code die van Facebook zelf afkomstig is. Twitter (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Twitter pagina te volgen. Deze button werkt door middel van code die van Twitter zelf afkomstig is. AddThis (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze content te delen via Facebook, Twitter, Hyves en diverse andere social media websites. Affiliate marketing (marketing cookies): Deze cookies gebruiken wij om partnersites (affiliates, zoals Daisycon, TradeTracker en Cleafs) te belonen voor hun bijdrage aan de verkoop. Review sites (marketing cookies): Wij worden graag door klanten beoordeeld. Hiervoor gebruiken we een review site zoals The Feedback Company. Deze plaatst cookies voor een juiste werking. Hoe kan ik cookies beheren of verwijderen? Meestal kunnen cookies worden beheerd, bewerkt en verwijderd via je browser. Meer informatie over het in- en uitschakelen en het verwijderen van cookies kan je vinden in de instructies en/of met behulp van de Help-functie van jouw browser.