Vorige Artikel 17 van 68 Volgende

Fuente Victoria Sulayr (€ 10,95)

Artikelnummer: FVI-W-1-19
€ 10,95 (inclusief 21% btw)
Aantal

  Onno Kleyn gaf de 2018 een 9 voor prijs/kwaliteit in de Volkskrant. Ook was deze jaargang 'Beste koop witte wijn' in de Wijngids 2020. En dat is niet voor niets! Ook de 2019 is een frisse, fruitige, zachte, jonge, lichte witte wijn van typisch Spaanse druiven, gerijpt op gist (sobre lias). Aroma’s van appel, citrusfruit zoals grapefruit, peer, perzik, marsepein. Een bijzondere wijn met diepgang en veel karakter die een frisse sensatie in de mond achterlaat en met een elegante afdronk.

  € 10,95 per fles

  2019

  macabeo, jaen blanca, viognier, vijiriega

  13,5% alcohol

  zie voor spijstips bij deze wijn helemaal onderaan deze beschrijving 

  recept bij deze wijn

100% eigen import, exclusief voor Nederland

  Vino de la Tierra (VdlT) Laujar - Alpujarra

  bodega Fuente Victoria (klik hier om meer te weten te komen over hun filosofie en werkwijze)

 gemaakt van typisch Spaanse druiven, waaronder de autochtone druiven jaen blanca en vijiriega (die alleen in de Alpujarras en op de Canarische eilanden voorkomt); de wijn is genoemd naar de Moorse benaming van de Sierra Nevada: 'de zonnebergen' (Latijn: Mons Solaris); de bloem op het etiket is de 'Estrella de las nieves', een plant die alleen hoog in de Sierra Nevada groeit. Er wordt gezegd dat het de bloem is van eeuwige liefde. De minnaars geven ze om te laten zien dat hun liefde nooit zal drogen, zoals de bladeren van de ster.


Wat zeggen de kenners?

Wijngekken (2 augustus 2020) over jaargang 2019: 'De kleur van deze witte Spaanse wijn is licht geel/witgoud over de tong. Witgouden jonge fonkeling in de rand. Verder kraakhelder en zuiver. Leuke jonge kleur. (2,8)
In de neus laat Sulayr 2019 zien dat het van vele markten thuis is, want diverse fruittonen komen langs de revue. Abrikoos, grapefruit, perzik laten zich zien. Een speels genot, die zich soms in vol ornaat presenteert en zich dan weer meer op de achtergrond houdt. Best vol. De neus komt dus af en toe goed en soms matig los. (3,8)
Op de tong een complexe wijn. Een mooi samenspel van fruit, lichte specerijen, lichte kruidigheid en zachte, doch wel licht aanwezige zuren. Grapefruit, groene appel en perzikfruit met een lichte hint naar abrikoos. Dat gecombineerd met een licht wit pepertje. Zachte, maar wel aanwezige zuren houden de wijn heerlijk fris en in balans. Best intens, met voldoende breedte en diepte. De afdronk is breed, lichtjes bitter (grapefruit) met een licht wit pepertje voor de bite. (6,8) 
In mijn beleving was de 2018 zachter en smoother dan de 2019 lichting. Qua intensiteit en diepgang merk ik weinig verschil. Is prima! Teruglezend was ook de kleur was dieper. Neemt niet weg dat we hier nog steeds te maken hebben met een heerlijke complexe Spaanse witte wijn die breed inzetbaar is. Kan je echt je wijnvrienden voorzetten! (2,3). Sulayr 2019 verdient een een totaal van 15,7 punten (van de 20). Prijs/kwaliteit: BRONZEN medaille.' 

Wijngekken (2 februari 2020) over jaargang 2018: ​'Een Spaanse wijn uit Andalusië en diverse wijnproevers hebben een mening gevormd over deze wijn. Zo staat Sulayr 2018 in de wijngids 2020 met daarin de 400 beste wijnen onder de 25 euro en wel op nummer 1. Cees van Casteren MW, één van de auteurs van deze wijngids, was zeer onder de indruk van deze wijn en laatst heeft Onno Kleyn in de Volkskrant deze wijn ook een 9 gegeven voor de prijs/kwaliteit. Grote jongens hebben gesproken….nu is het aan de onafhankelijken… 
De kleur van deze Sulayr is helder en loepzuiver. Wat vol oud geelgoud over de tong met een zeer mooie volle donkergeelgouden rand en fonkeling. Mooie kleur (2,9).
In de neus laat Sulayr 2018 direct zien dat we hier niet te maken hebben met een doorsnee wijn. Grapefruit en peer die vrij intens en diep overkomen. Rond en vol. De neus komt goed los. (4,0) Op de tong is Sulayr zeer rond en vol met glycerine. Zeer smoothy en smakelijk. Grapefruit, perzik en groene appel waarbij die combinatie vol en breed over komt. Het wat bittere van de grapefruit heeft wel de overhand en daar moet je van houden. Intens. Goed op de mid-palate, breed in diepte en breedte. Zachte zuren complementeren de ronde fruiten. Ook wat kruidigheid met wat witte peper. De afdronk is breed. (7,1). Sulayr 2018 is een kenmerkende Spaanse wijn van inheemse druivenrassen die duidelijk van een ander niveau is dan de reguliere wijnen. De gistrijping laat duidelijk zijn sporen na (vol en breed) en dat niet alleen op de tong, maar ook in de neus. Kwaliteit dus. Wel een duidelijke eetwijn of als aperitief aan te bevelen. Ach, gewoon van genieten… (2,5)
Sulayr 2018 verdient een mooi totaal van 16,4 punten (van de 20). Prijs/kwaliteit: GOUDEN medaille. Cees van Casteren MW heeft het goed gezien!​'

Cees van Casteren (Wijngids 2020) over jaargang 2018: ‘De Laujarvallei is één van Spanjes best bewaarde geheimen. Klein, obscuur en verborgen tussen twee bergruggen, de Sierra de Gadór en de Sierra Nevada, tussen Almeria en Granada. Op zeeniveau is het er heet en droog met meer dan 300 zondagen per jaar. Maar de 1000 meter hoge ligging zorg voor aangename temperaturen, hoge uv en koele nachten. Ondermeer gemaakt van de inheems jaen blanca en vijiriega (die alleen in de Alpujarras en op de Canarische eilanden voorkomt). Sulayr is Moors voor Sierra Nevada: de zonnebergen. Verder is de bloem op het etiket La Estrella de las Nieves, de bloem van de eeuwige liefde, die alleen in de Sierra Nevada groeit. Geef deze bloem (of deze wijn!) en je liefde zal nooit opdrogen, zoals de bladeren van de ster. Introverte neus met granny smith, grapefruit, dragon en verveine. Vettige smaak (sobre lias), fijne zuren en impressies van citrus, perzik en anijs. Score: 9- en nr. 1 als ‘beste koop’.

Onno Kleyn (Volkskrant 25 januari 2020) over jaargang 2018: Onno Kleyn proeft ruisende en klaterende beekjes uit Andalusië.Het beste van Zuid-Spanje
‘Ontdekkingstocht langs alle windstreken…’, staat er als ondertitel, maar mooi dat de Alpujarra ontbreekt in de onlangs verschenen Wijngids Spanje Van Sander de Vaan (uitgeverij Edicola, € 22,50). Dat manco had hij al door trouwens: in een volgende druk wordt er wat aan gedaan. Ondertussen is het wel een uitstekend handvat voor de liefhebbers van Spaanse wijn. Overzichtelijk en met veel aandacht voor wijnmakers en hun verhalen. Fijn, want in Spanje gebeurt het; kwaliteit en variëteit groeien elk jaar opnieuw. In die vergeten Alpujarra, een Andalusisch bergmassief, moeten we zijn voor een zuchtend heerlijke witte wijn die het beste van Zuid-Spanje ademt: de frisse geur van de mediterrane citroenen en perziken en de frisgesteven helderheid van het hooggebergte, met zuchtjes venkel op de koop toe. Recht vooruit de neus in lijkt hij nog iets terughoudend, maar eenmaal rond de kiezen houdt hij niet op met ruisen en klateren. Een bergbekend volhoudertje. En dat terwijl de Sulayr niet eens zo veel alcohol bevat. De naam moet Moors zijn voor ‘zonnebergen’, de bloem op het etiket de ‘sneeuwster’ van de Sierra Nevada. Het kan niet op.

Frank van der Auwera (WijnKoop Gids 2020) over jaargang 2018: 'Zowel de originele druivenblend als de origine (wijngaarden genesteld tussen de Sierra de Gádor en het natuurpark Sierra Nevada, op 800-1500 meter) vinden we maar zelden in onze rekken, kelders en glazen. De cuvéenaam 'Sulayr' komt trouwens van de Moorse benaming van de Sierra Nevada: 'de zonnebergen' (Latijn: Mons Solaris). Maar toch loont het de moiete deze koppige wijn te ontkurken, want na de hooigele kleurspiegel met maximale intensiteit en royale tranencirkels volgt een aromatisch boeiend boeket waarin voor perzik- en perenbloemsems en rijpe witte perziken het mooie weer maken, heel floraal georiënteerd. Waar de aroma's eerder naar 'rijp' neigen, blijkt de smaak dan weer op 'fraîcheur' te gokken - hoewel de fruitmaturiteit een constante blijft - met impressies van bergamot, limoen, bloedsinaasappel en pompelmoes, aangevuld met perzik en wilde venkel. Een wijn die tegelijk strak in het pak zit, maar toch frivool los in de rok. Een uitgelezen foodwijn voor de tegenwoordig zo modieuze sharingkeuken, omdat hij van bij het apèritief allerlei bereidingstechinieken en ingrediënten aankan. Schenk deze apare passe-partout rond 7-8  ̊C.'


 Wijn-spijs-tips bij deze wijn

  • Zeevruchten: oesters, krab, kreeft, calamares;
  • Gegrilde vis zoals inktvis;
  • Gebakken vis met dille en citroen;
  • Gegrild vlees;
  • Paella;
  • Cocq au Vin uit de Elzas: kip gebraden in boter met sjalotjes, paddenstoelen, scheut van deze wijn en iets gebonden crème fraiche met gestoofde zuurkool;
  • Zachte kaas.

Deze wijn past goed bij o.a.:
Gegrilde vis, inktvis, zalm, krab, kreeft, zachte kaas

Wijntype
Wit

Wijnstreek
Almería (Andalusië)

© 2011 - 2020 Granada Wijnen | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel
Voor een correcte werking maakt deze website gebruik van cookies. Meer informatie Accepteren
Wat is een cookie? Een cookie is een klein tekstbestand dat bij je bezoek aan een website naar je computer wordt gestuurd. Zowel deze website als andere partijen kunnen cookies plaatsen. Waar worden cookies voor gebruikt? Deze website gebruikt cookies om het gebruiksgemak en de prestaties van de website te verbeteren. Met behulp van cookies zorgen we er onder andere voor dat je bij een bezoek aan onze site niet steeds dezelfde informatie ontvangt of moet invoeren. Cookies maken het surfen op de site dus een stuk prettiger. Er bestaan verschillende typen cookies. Deze website maakt gebruik van permanente cookies en sessie cookies. Permanente cookies: Hiermee kan de website speciaal op jouw voorkeuren worden ingesteld. Bijvoorbeeld om jouw toestemming tot het plaatsen van cookies te onthouden. Hierdoor hoef je niet steeds jouw voorkeuren te herhalen waardoor je tijd bespaart en gemakkelijker door de webwinkel navigeert. Permanente cookies kun je verwijderen via de instellingen van je browser. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken. Wij kunnen de webwinkel daardoor zoveel mogelijk aanpassen op het surfgedrag van onze bezoekers. Deze cookies worden automatisch verwijderd zodra je jouw browser afsluit. Met welk specifiek doel plaatst deze website cookies? Deze website plaatst cookies om de volgende redenen: Winkelwagen (functionele cookie): Onthouden welke producten in je winkelmandje liggen. Zonder deze cookie kun je geen producten bestellen of in je winkelmandje plaatsen. Cookiekeuze (functionele cookie): Onthouden of je ons toestemming hebt gegeven tot het plaatsen van cookies. Google Analytics (tracking cookie): Meten hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden en hier met rapportages inzicht in proberen te verkrijgen. Google AdWords (tracking cookie): Meten we hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden. Deze kennis gebruiken we om onze AdWords campagnes te verbeteren. Facebook (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Facebook pagina te 'liken'. Deze button werkt door middel van code die van Facebook zelf afkomstig is. Twitter (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Twitter pagina te volgen. Deze button werkt door middel van code die van Twitter zelf afkomstig is. AddThis (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze content te delen via Facebook, Twitter, Hyves en diverse andere social media websites. Affiliate marketing (marketing cookies): Deze cookies gebruiken wij om partnersites (affiliates, zoals Daisycon, TradeTracker en Cleafs) te belonen voor hun bijdrage aan de verkoop. Review sites (marketing cookies): Wij worden graag door klanten beoordeeld. Hiervoor gebruiken we een review site zoals The Feedback Company. Deze plaatst cookies voor een juiste werking. Hoe kan ik cookies beheren of verwijderen? Meestal kunnen cookies worden beheerd, bewerkt en verwijderd via je browser. Meer informatie over het in- en uitschakelen en het verwijderen van cookies kan je vinden in de instructies en/of met behulp van de Help-functie van jouw browser.