1: Selectie van wijn


Bij wijn importeren en verkopen komt heel wat kijken, meer dan je zo op het eerste oog zou denken als je een lekker glas wijn inschenkt. Het is niet voor niets dat veel kleine wijnimporteurs er na één of twee jaar alweer mee stoppen. We beschrijven hier telkens een aspect van het importeurschap. 

We beginnen deze serie met ongeveer het leukste aspect van ons werk voor Granada Wijnen, het zoeken naar nieuwe wijnen. Soms lopen we min of meer per toeval aan tegen verrassende en soms unieke wijnen die nergens in Nederland verkrijgbaar zijn. Meestal zoeken we gericht. Veel van onze witte wijnen zijn tamelijk complex, vandaar dat we op dit moment vooral zoeken naar makkelijk drinkbare witte wijnen die ook nog eens én lekker én betaalbaar zijn. En dan liefst nét wat anders dan anders.

Inventarisatie: we beginnen met in kaart brengen welke wijnen we nodig hebben, voor wie (particulier en/of horeca) en in welke prijsklasse, mede gebaseerd op behoeften en wensen van onze klanten. Ook de situatie bij onze bodega’s speelt een belangrijke rol. Soms hebben ze in een bepaald jaar een bepaalde wijn niet (voldoende) of is deze niet goed genoeg. En vanwege onze groei hebben we ook meer en meer wijn nodig.
 
Zoektocht: zoeken doen we op verschillende manieren. We krijgen regelmatig tips binnen voor leuke bodega's of originele wijnen en we ontvangen veel mails van bodega’s. Op via (artikelen op) internet komen we interessante wijnen en bodega's op het spoor. Daarnaast krijgen we uitnodigingen voor wijnproeverijen in binnen- en buitenland. Dit weekend zijn we bijvoorbeeld in Spanje op een vierdaagse wijnhappening met circa 100 bodega’s, waarvan de meerderheid uit ons zoekgebied: Zuid-Spanje. Wij zijn daar de enige Nederlandse importeur, wat een groot voordeel is t.o.v. proeverijen in Nederland of Duitsland (ProWein). Hier lopen natuurlijk ook ‘concurrenten’ rond. Als we zelf onder de indruk zijn van smaak en prijs/kwaliteitsverhouding, gaan we de wijn nog met deskundigen proeven om hun mening te horen. Maar het allerbelangrijkste voor ons blijft onze eigen gutfeeling, Oftewel: vinden we het zelf allebei lekker? Want we willen alleen wijn verkopen waar we zelf enthousiast over zijn! We merken dat (potentiële) klanten dat heel leuk vinden.

Bodegabezoek: tot slot bezoeken we de bodega waarvan we wijnen gaan inkopen om kennis te maken met bodega en wijnmaker, o.a. te zien en te horen hoe ze werken en om foto's te maken.

 

© 2011 - 2018 Granada Wijnen | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel
Voor een correcte werking maakt deze website gebruik van cookies. Accepteren Meer informatie
Wat is een cookie? Een cookie is een klein tekstbestand dat bij je bezoek aan een website naar je computer wordt gestuurd. Zowel deze website als andere partijen kunnen cookies plaatsen. Waar worden cookies voor gebruikt? Deze website gebruikt cookies om het gebruiksgemak en de prestaties van de website te verbeteren. Met behulp van cookies zorgen we er onder andere voor dat je bij een bezoek aan onze site niet steeds dezelfde informatie ontvangt of moet invoeren. Cookies maken het surfen op de site dus een stuk prettiger. Er bestaan verschillende typen cookies. Deze website maakt gebruik van permanente cookies en sessie cookies. Permanente cookies: Hiermee kan de website speciaal op jouw voorkeuren worden ingesteld. Bijvoorbeeld om jouw toestemming tot het plaatsen van cookies te onthouden. Hierdoor hoef je niet steeds jouw voorkeuren te herhalen waardoor je tijd bespaart en gemakkelijker door de webwinkel navigeert. Permanente cookies kun je verwijderen via de instellingen van je browser. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken. Wij kunnen de webwinkel daardoor zoveel mogelijk aanpassen op het surfgedrag van onze bezoekers. Deze cookies worden automatisch verwijderd zodra je jouw browser afsluit. Met welk specifiek doel plaatst deze website cookies? Deze website plaatst cookies om de volgende redenen: Winkelwagen (functionele cookie): Onthouden welke producten in je winkelmandje liggen. Zonder deze cookie kun je geen producten bestellen of in je winkelmandje plaatsen. Cookiekeuze (functionele cookie): Onthouden of je ons toestemming hebt gegeven tot het plaatsen van cookies. Google Analytics (tracking cookie): Meten hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden en hier met rapportages inzicht in proberen te verkrijgen. Google AdWords (tracking cookie): Meten we hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden. Deze kennis gebruiken we om onze AdWords campagnes te verbeteren. Facebook (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Facebook pagina te 'liken'. Deze button werkt door middel van code die van Facebook zelf afkomstig is. Twitter (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Twitter pagina te volgen. Deze button werkt door middel van code die van Twitter zelf afkomstig is. AddThis (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze content te delen via Facebook, Twitter, Hyves en diverse andere social media websites. Affiliate marketing (marketing cookies): Deze cookies gebruiken wij om partnersites (affiliates, zoals Daisycon, TradeTracker en Cleafs) te belonen voor hun bijdrage aan de verkoop. Review sites (marketing cookies): Wij worden graag door klanten beoordeeld. Hiervoor gebruiken we een review site zoals The Feedback Company. Deze plaatst cookies voor een juiste werking. Hoe kan ik cookies beheren of verwijderen? Meestal kunnen cookies worden beheerd, bewerkt en verwijderd via je browser. Meer informatie over het in- en uitschakelen en het verwijderen van cookies kan je vinden in de instructies en/of met behulp van de Help-functie van jouw browser.