Marinades voor grill/BBQ

 Fuente Victoria Syrah joven


door vinologe en wijnspijsdeskundige Emmy Hendriks

Het grillen is bij ons niet meer weg te denken. Mede door de komst van allerlei grilleertoestellen, grilpannen- platen en de ovens met grill. Ook bij diëten is het populair. Bij grillen of BBQ heb je namelijk geen grote hoeveelheden vet en/of olie nodig. In plaats hiervan kun je een marinade gebruiken. 
 

Marinade voor gevogelte:  1/8 l. zure room, 1 el. citroen- of limoensap, 2 uitgeperste knoflooktenen, op smaak maken met selderiezout,  zoete paprikapoeder, Worcestershire saus, peper en zout. Laat het vlees hier enkele uren in marineren."

Heerlijk met Fuente Victoria Syrah joven

© 2011 - 2020 Granada Wijnen | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel