Sympathy for the devil (€ 12,95)

 Muziek voor je smaakpapillen. Onze witte rockwijn. Genoemd naar de klassieker van de Rolling Stones. Het intro van deze wijn begint met een licht strogele kleur met groene vlekken. De geurmelodie is zuiver en intens met geuren van tropisch fruit, grapefruit, citrusvruchten en minerale tonen. Sympathy for the devil is fris, fruitig en in balans met een licht bittertje op de achtergrond. Zeer makkelijk drinkbare wijn, maar absoluut geen eendagsvlieg!

De ‘band’ achter de Rock Wines bestaat uit 5 vrienden die elkaar in de wijnwereld hebben ontmoet, liefhebbers van goede rock-‘n-roll die dezelfde droom deelden: innoveren en grenzen verleggen. Het project Wines N Roses heeft duurzame en biologische wortels. Een band die zich onderscheidt door hun geloof in lokale druiven, die zich goed hebben aangepast aan het land en het klimaat. Een groep die niet meedoet aan modetrends maar juist wijnen creeert die het karakter van de druif en zijn oorsprong tot uiting brengen. “De druiven monastrell, garnacha tintorera en bobal zijn in dit wijngebied de hoofdrolspelers. Ze zijn lokaal, karaktervol en vol persoonlijkheid. ´Pure rock-‘n-roll.´, aldus de bandleden. Toni Arraez, eigenaar van bodega Arraez, is één van de bandleden achter het label Rock Wines. Zijn filosofie: “wijnen maken om het leven te drinken”. 
 

  2024

  verdejo, sauvignon blanc

  12,5% alcohol

  zie voor spijstips bij deze wijn helemaal onderaan deze beschrijving 

  biologisch gecertificeerd

100% eigen import

  VdlT Castilla

  bodega Wines ´N Roses 

 Het is het openingsnummer van het album Beggars Banquet van de Rolling Stones dat in 1968 verscheen. Het is een co-creatie van Mick Jagger en Keith Richards. Mick schreef grotendeels het nummer en Keith Richards veranderde het tempo en voegde er percussie aan toe waardoor het van een folksong veranderde in een samba.

Het etiket verwijst naar het Bijbelse  verhaal  van Adam en Eva. God had hen in de Hof van Eden (het Aards Paradijs) geplaatst en vertelde hen dat zij het fruit van alle bomen in de tuin konden eten, behalve het fruit van de boom van de kennis van goed en kwaad. Zij leefden gelukkig tot een slang (Satan oftwel de duivel) Eva verleidde om de verboden vrucht (traditioneel een appel) te eten. Zij moesten daarna de Hof van Eden verlaten.

 

Wat zeggen de kenners?

Wijn-spijs-tips bij deze wijn

Lekker bij alle soorten zeevruchten, vis, voorgerechten, lichte gerechten zoals pasta en rijst.