Onze bijzondere biologische wijnen
Biologische wijnen zijn goed voor onze aarde. Zo worden bij het telen van de druiven geen bestrijdingmiddelen gebruikt. Maar ook de wijn zelf is vaak veel puurder. Vandaar dat wij zoveel mogelijk op zoek zijn naar biologische wijn. En ook veel van onze niet officieel biologische wijnen zijn wel degelijk biologisch gemaakt. Alleen is de certificering kostbaar en tijdrovend en dat vormt voor kleine wijnhuizen vaak een belemmering.
Hieronder staan al onze biologische wijnen, zowel gecertificeerd biologisch als ´wijn in transitie´ (biologisch gemaakt, maar niet gecertificeerd).
- Pardo Tolosa Red La Sima Tempranillo (€ 9,95)
Mooie jonge bio-tempranillo met geur van kersen, kruidig, fruitig, fris en sappig
€ 9,95 - Porta Regia monastrell joven (€ 11,75)
"Uitstekende rode wijn. Krachtig en nobel (Volkskrant)". Je ziet, ruikt en proeft de 10 dagen schilcontact. Mede daardoor meer drinkplezier uit je glas met deze lekkere, sappige monastrell!
€ 11,75 - Heraclio Bobal - Cabernet Sauvignon (€ 11,95)
Fris en kruidig glas van bobal en cabernet sauvignon. Bomvol aroma’s van zwart fruit en aalbes. Plezierig, vol en fruitig in de mond. Zachte tannines. Eco en dier- en natuurvriendelijk.
€ 11,95 - Heraclio Macabeo - Sauvignon Blanc (€ 11,95)
Elegant, complex glas van macabeo en sauvignon blanc. Je ruikt en proeft witte bloemen, tropisch fruit en venkel. Zeer fris en 'hartig'. Eco en dier- en natuurvriendelijk.
€ 11,95 "Zijdezacht rood fruit"
Pio del Ramo Betola Cat rood (Kattenwijn) (€ 11,95)Onze rode 'kattenwijn': heel fris en fruitig, ook terug gekoeld heel lekker in de zomer
€ 11,95- Pio del Ramo Betola Cat rosé (Kattenwijn) (€ 11,95)
Onze rosé 'kattenwijn': een glas vol Spaanse zon voor op een mooie dag. Nu ook vegan friendly.
€ 11,95 - Pio del Ramo Betola Cat wit (Kattenwijn) (€ 11,95)
Onze witte 'kattenwijn': 'vrolijk fris, uiterst sappig, giechelend van abrikozen en peer' (Volkskrant) . Ongebruikelijke en verrassende bio-blend.
€ 11,95 1 van onze 6 ´rockwijnen´
1 van onze 6 ´rockwijnen´
Highway to hell (€ 12,95)Fruitige, makkelijke drinkbare wijn van monastrell. 3 maanden houtrijping. Keep on rocking!
€ 12,951 van onze 6 ´rockwijnen´
Sympathy for the devil (€ 12,95)Frisse, makkelijk drinkbare wijn van een blend van verdejo en sauvignon blanc. Keep on rocking!
€ 12,95- Arraez Minimo Eco (€ 13,95)
Volle, zachte en karaktervolle wijn van unieke druif met rood vruchtvlees.
€ 13,95 1 van onze 6 ´rockwijnen´
1 van onze 6 ´rockwijnen´
1 van onze 6 ´rockwijnen´
- Garcia de Verdevique tinto joven (€ 14,95)
Biologische en ongefilterde krachtpatser van de hoogste wijngaarden van het vasteland van Europa.
€ 14,95 - Garcia de Verdevique vigiriego (€ 14,95)
Gastronomische en 'erg spannende blanco' natuurwijn van de unieke Vijiriego-druif.
€ 14,95 "Uitstekend. 9- " (Volkskrant)
Moratalla Angel Bobal (€ 15,50)Zeer fruitig glas van biologische bobal. Plezierig, vol en fruitig in de mond. Zachte tannines. Natuurvriendelijk.
€ 15,50- Pio del Ramo Roble (€ 15,50)
Lekker zachte en tikkeltje ronde biowijn van monastrell, syrah en cabernet sauvignon. Mooi rijp rood fruit en een lichte touch van hout. Heerlijk (door)drinkbaar!
€ 15,50 - 1564 Natural White Orange wine (€ 18,50)
Orange wijn zonder frutsels. Complex glas, gemaakt van verdejo. Ongefilterd en zonder toegevoegd sulfiet.
€ 18,50 € 16,50 - Mendez Moya Sauvignon Blanc sulfietarm (€ 16,95)
Een unieke biologische en sulfietvrije Sauvignon Blanc. Hele pure natuurwijn. Veganistisch.
€ 16,95 - Pio del Ramo Chardonnay Barrica (€ 16,50)
Een pure chardonnay met houtrijping. Sur lie. Complex en vol en met lange afdronk.
€ 16,95 "Vineuze verwenner."
Barbadillo Sábalo Organic Palomino (€ 17,95)Eervolle vermelding Spaans Wijncours 2021, DGH 9-. Als je eens een complexe, spannende 'gewone' wijn wilt proeven van dé sherrydruif, dan zit je met de Sábalo goed. Hoewel, 'gewoon' is-ie zeker niet!
€ 17,95- Garcia de Verdevique Vigiriego Barrica (€ 19,95)
9 in de NRC ("Een klassieke schoonheid"), Hamersma-sterwijn! Absoluut unieke natuurwijn van de Vijiriegodruif, karaktervol, mineralig, bittertje, 4-6 maanden hout
€ 19,95 Oplage nog geen 1000 flessen, genummerd!
Garcia de Verdevique Jaen Negro (€ 20,95)Puur en onverwacht zacht. Absoluut uniek glas van autochtone druif.
€ 20,95- Solà 1777 Blue Priorat (€ 20,95)
Pracht Priorat: biologisch, complex en met 6 maanden houtrijping.
€ 20,95 - Solà Classic Lo Peix (€ 20,95)
NIEUW! Prachtige witte Priorat: biologisch, complex en met 3 maanden houtrijping.
€ 20,95 Elegante natuurwijn
Mendez Moya Seis Cosechas sulfietarm (€ 20,95)Prachtige natuurwijn (veganistisch) zonder toegevoegde sulfiet van cabernet sauvignon, tempranillo en syrah. 18 maanden hout zorgt voor elegantie en zachtheid.
€ 21,95- Pio The Quiet Life Monastrell (€ 21,95)
Complexe, zeer fruitige, stevige, eerlijke en uitbundige wijn van druiven van 60 jaar oude monastrellstokken. 12 maanden gerijpt in betonnen vaten.
€ 21,95 - Región I Maturana Tinta (€ 23,95)
Limited edition. Mooie biologische rioja van Maturana uit de Rioja Alta: puur, vol en rijk.
€ 23,95 - Barbadillo Salicornia Manzanilla en rama Organic (€ 25,95)
"Subliem gemaakte manzanilla." Zeer bijzondere manzanilla en rama. En biologisch! Die kom je vrijwel nooit tegen!
€ 25,95 - Solà Classic Priorat (€ 28,50)
TopPriorat voor speciale gelegenheden: biologisch, complex en met 5 jaar flesrijping.
€ 28,50 - Solà Natural Priorat € 28,50)
NIEUW! Pracht Priorat complexe natuurwijn: ongeklaard, ongefilterd en zonder toegevoegd sulfiet.
€ 28,50 - Garcia de Verdevique Altos de Verdevique Gran Reserva (€ 47,95)
Onze enige echte gran reserva natuurwijn van tempranillo en cabernet sauvignon. Op eenzame hoogte! Oplage 900 flessen. 24 maanden houtrijping, ongefilterd, ongeklaard. Rood fruit, drop, leer, cacao en zijdezachte tannines.
€ 47,95